Les ânes de Philippe Fournier passent les mois cléments aux Fontaniles, sa ferme familiale dans les Alpes de Hautes Provence. Lorsque les premières neiges s'annoncent, il réuni une bande de copains pour descendre ses 60 anes et 8 chevaux à Sainte-Maxime où ils passeront l'hivers à débrousailler les zones de pare-feux dans les forêts de la Côte.
